El Fenómeno "Mocktail", la tendencia de Estación para las Bodas al Aire Libre
Una nueva moda o hábito en relación al consumo saludable se viene instalando en estos años en el mundo de las bebidas y coctelería: los Mocktails (Si, no es un error de ortografía) .Así como toda Disciplina, Arte y Música va mutando, también lo viene haciendo el mundo de la Gastronomía a un ritmo acelerado, donde las variantes y propuestas de platos o bebidas es infinita según el concepto del artista culinario que se presente.El Mocktail proviene del mundo Norteamericano, donde la palabra combina lo artificial "Mock" con el Cóctel, imitándose un trago pero sin la presencia de la espirituosa en ella. Lo más cercano que podemos escuchar a esta familia son los "smoothies virgin", pero nada se asemeja ya que la idea es imitar lo mayor posible al Cóctel Original.Si bien esta familia de bebidas es consumida en cualquier bar o establecimiento Gastronómico, es una excelente alternativa para ofrecer en cualquier tipo de celebración como bienvenida, ó para Hidratar a los invitados en estos tiempos dónde el Calor cumple un papel fundamental en el desarrollo de un Evento.Dentro del abanico de experiencias en Barra en un Evento podemos contar con una Carta de Mocktails, en el cual invitados de cualquier índole de Edad pueden disfrutar de la Experiencia en Barra. Nuestro Mocktail Bandera? El Tónico de Hojas de Huacatay y LA Pomelada infusionada con yerba mate al Carbón.Volvamos a Brindar, CHIN CHIN!Autor: Inspiraciones Etílicas
CLAVES PARA ELEGIR LA MEJOR BARRA DE TRAGOS
Tenés el lugar, el Dj, la comida y tu vestido: ¿Qué más falta? ¡La barra!Hoy los cocktails tienen un lugar fundamental, es por eso que queremos contarte qué es lo más importante que tenés que tener en cuenta al momento de contratar una barra para tu evento.Primero a lo primero, el servicio que elijas debe brindarte bebidas de excelente calidad para evitar dolores de cabeza al otro día, algo fundamental para disfrutar plenamente. Ya sean importadas o nacionales, asegurate de conocer la calidad de las marcas ofrecidas. Si sos de los que beben una bebida en particular y querés que se sirva una marca de Vodka o Gin, es importante que sepas que la mayoría de los servicios brindan la posibilidad de elegir las etiquetas.Si hay un cocktail que es tu preferido y el de tus amigos, es clave que se lo comentes al responsable en una reunión previa, para que pueda sorprenderte esa noche. ¡Este es un gran detalle en empresas de excelente servicio!Una cuestión no menor son los “extras” o “adicionales” como, por ejemplo, espumantes, sidras, vino y cerveza libre. Este servicio suele incluir la logística, el enfriamiento de las bebidas y la cristalería, por ello es importante derivarlo para evitar que en el momento del brindis el espumante no esté lo suficientemente frío. La mayoría de las empresas permiten la elección de una marca en particular a gusto del clienteResuelta la parte de las bebidas, es clave hablar del aspecto visual: por un lado es imprescindible la buena cristalería, que sea si o si de vidrio y que los cocteles sean prolijamente servidos y decorados con frutas, hierbas y por qué no con flores. ¡Todo vale para estimular la vista! Un dato no menor es que cada trago cuente con la cristalería adecuada para poder disfrutarlo de la mejor manera.El diseño del mobiliario es imprescindible, lo ideal es que el servicio ofrezca variedad de diseños para que se adapten a la ambientación del espacio elegido.Antes de contratar el servicio mirá en las redes sociales de la empresa, a través de las fotos podés apreciar estos detalles.Por otro lado, es indispensable la buena atención, la organización y la amabilidad con la que el equipo se maneja. Este detalle lo podrás medir en la rapidez de respuesta de los correos, en la interacción online con quien lleve adelante la planificación y también por los comentarios en redes sociales como Facebook. ¡A tener en cuenta! Un diferencial entre servicios suele ser la cantidad de bartenders y ayudantes que propone la empresa, cuanto más mejor. Y recomendamos siempre que haya una persona responsable que este por fuera de la barra y acompañe el servicio para el manejo de imprevistos.Por último y no menos importante: hay que tener en cuenta que en un evento hay invitados de todas las edades, que pueden o no consumir alcohol. Por eso es importante contar con un servicio que ofrezca como alternativa refrescos naturales (quedan divinos servidos en dispensers de vidrio), y bebidas como licuados, granizados o smoothies.Bar de Eventos: una empresa Argentina liderada por dos jóvenes amantes de la coctelería fresca, elegante y, sobre todo, profesional.Cuentan con la última tendencia en cristalería de vidrio, bartenders profesionales, logística de armado/desarmado, y varias propuestas de cartas de tragos según la necesidad, todas con bebidas de primeras marcas y etiquetas boutique.El diferencial de Bar de Eventos es que sus bartenders ofrecen con libertad sus tragos de autor. Y esta conexión cercana y personal con los invitados logra transformar a la barra en un espacio creador de experiencias. Además, ofrece tres estilos de barra: Disco (frente en hexágonos espejados), Madera de Pallet reciclada y Campestre (madera lustrada), a los que también le suman sin costo carteles y todo tipo de objetos decorativos para hacer del servicio una experiencia inolvidable.Fuente: bardeeventos.com
